O Nutricionista é o profissional indicado para tratar enfermidades e proteger o corpo delas por meio da alimentação. Através da nutrição é possível o gerenciamento da alimentação equilibrada para a prevenção e melhora do quadro dos pacientes.

A nutrição clínica funciona tanto dentro do ambiente hospitalar como de forma particular. O nutricionista clínico é quem vai garantir que seus pacientes recebam as quantidades necessárias e adequadas de nutrientes dentro de uma terapia alimentar.

A principal atuação do profissional será em prestar assistência nutricional e dietoterápica para o indivíduo de acordo com sua condição em específico.